Plus de preuves que les flavanols dans le thé, les fruits et les légumes préservent la mémoire et la cognition
La consommation de flavonols peut préserver la mémoire et la cognition au fil du temps, selon de nouvelles recherches. Trois composants spécifiques des flavonols en particulier - le kaempférol, la myricétine et la quercétine - ont été associés à un déclin cognitif global plus lent.
"Il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour commencer à apporter des changements à un mode de vie sain, en particulier en ce qui concerne l'alimentation", a déclaré le chercheur principal, le Dr. Thomas Holland, MD, à Medscape Medical News. Holland est professeur adjoint au Rush Institute for Aging du Rush University Medical Center, Chicago, Illinois.
"Ce travail s'ajoute au nombre toujours croissant de preuves que ce que nous mangeons est important. Une alimentation diversifiée en fruits et légumes est essentielle pour le fonctionnement cognitif et physique. Un mode de vie robuste est nécessaire pour la santé et le bien-être général, en particulier la santé cérébrale », a déclaré Holland.
Vous désirez lire la suite de cet article ?
Inscrivez-vous