Tous inégaux face à l’obésité ? Mieux comprendre les évolutions de l’obésité

Il s'agit d'une étude menée par une équipe de trois chercheurs de l'Institute for Health Care & Public Management, de l'Université de Hohenheim, Stuttgart (Allemagne), et publiée dans Economics & Human Biology en février 2023. ⁽¹⁾ Son objectif était d'analyser la répartition de l'obésité dans la population allemande, d'identifier plus nettement les inégalités de sa répartition et de permettre ainsi de mieux comprendre les évolutions de l'obésité. En d'autres termes : S'agit-il de la population générale ou de certains groupes spécifiques ? Et peut-on ainsi identifier des déterminants sociaux qui pourraient permettre de mieux cibler les interventions et les approches dans ce domaine ?