Un livre de recettes pour répondre aux besoins spécifiques des patients atteints de cancer

La nutrition ayant un lien primordial avec la santé, elle doit être considérée comme un traitement de support pour les patients atteints de cancer et s'inscrit en complément des autres traitements, souligne la fondation. "Tant la maladie en elle-même que certains effets secondaires des traitements, peuvent générer de nouveaux besoins, perturber lourdement la manière de s'alimenter et avoir des conséquences importantes sur l'évolution de la maladie."  Modification du goût, fatigue importante, manque d'appétit, besoin plus important de calories et de protéines, etc., pendant ou après le traitement, sont autant de symptômes ressentis par les malades et qui demandent des adaptations de l'alimentation.