Grippe aviaire: le foie gras va y laisser des plumes

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PARIS 10/05 - Après un épisode de grippe aviaire d'une ampleur inédite, la production de foie gras en France va se raréfier en 2022 et coûtera d'autant plus cher que la filière accuse le coup d'une flambée des prix des céréales causée par la guerre en Ukraine.