Jeûne intermittent: bonne idée pour perdre du poids? (ADA 2021)
PARIS 14/07 - Des études suggèrent que restreindre le temps accordé pour s’alimenter – c’est-à-dire le nombre d’heures pendant lesquelles la personne est autorisée à se nourrir pendant la journée – peut diminuer sensiblement le poids de 1 à 4%, même sans réduire l’apport de calories, mais davantage de recherches sont nécessaires pour conclure définitivement.
Ce mode de jeûne intermittent semble aussi améliorer la glycémie, la tension artérielle et le stress oxydatif, précise Courtney M. Peterson, chercheuse à University of Alabama Birmingham, alors qu'elle résumait ce que l'on connait actuellement des différentes stratégies pour perdre du poids lors des 81èmes Sessions Scientifiques virtuelles de l' American Diabetes Association (ADA).
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