De complexe interacties tussen intestinale bacteriën en prebiotica
Prebiotica zijn oplosbare vezels in de voeding, die worden gebruikt door commensale darmbacteriën. Ze zouden invloed hebben op de samenstelling en de werking van het intestinale microbioom. Een groep van het INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) heeft een studie uitgevoerd om de interacties tussen voedingsvezels en hun prebiotische potentieel te ontrafelen.
De vorsers hebben 17 commensale bacteriën geselecteerd, die representatief zijn voor een gezond intestinale microbioom, en 4 voedingsvezels met een prebiotisch potentieel (inuline van agave, maisvezels, polydextrose en pectine van citrusvruchten). Ze hebben de groei van de bacteriën, de productie van metabolieten en het transcriptoom geanalyseerd.
Ze hebben daarbij vastgesteld dat de afbraak van prebiotische vezels afhangt van de fylogenetische afstamming van de commensale bacteriën. Zo hebben bifidobacteriën een beperkte voorkeur voor inuline, terwijl Bacteroidetes veel minder kieskeurig zijn.
Wilt u de rest van dit artikel lezen?
Registreer gratis om toegang te krijgen tot de volledige inhoud van MediQuality op al uw schermen