Vitamine B12 als bescherming tegen cognitieve achteruitgang

Vitamine B12 of cobalamine is voornamelijk aanwezig in rood vlees en speelt een cruciale rol in de aanmaak van rode bloedcellen, maar ook in de werking van de hersenen. Tekorten aan vitamine B12, of hypovitaminose B12, zijn geassocieerd met een verhoogd risico op bloedarmoede en een afname van de cognitieve functies – en zelfs met een verhoogd risico op dementie bij ouderen (1). In de Amerikaanse VITACOG-studie werd suppletie met B-vitamines, waaronder B12, gelinkt aan functionele en structurele voordelen bij ouderen met milde cognitieve problemen (2).