Y a-t-il un lien entre jambon et cancer? L'agence sanitaire française tranche mardi
PARIS 12/07 Tout est-il bon dans le jambon? L'agence sanitaire française rend mardi un avis très attendu sur les risques associés à la consommation de nitrates et nitrites, notamment utilisés pour conserver les charcuteries, et leur lien avec le développement possible de certains cancers.
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