La consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires

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PARIS 08/09 Une équipe de l'Inserm s’est intéressée aux conséquences sur la santé de la consommation d’édulcorants. Les chercheurs ont analysé les données de santé de 103.388 adultes. Les résultats suggèrent une association entre la consommation générale d’édulcorants et un risque accru de maladies cardiovasculaires.