Botulisme: le patron d'un restaurant de Bordeaux en garde à vue

Il s'agit du gérant du bar à vin Tchin-Tchin Wine Bar, situé dans le centre de Bordeaux, a précisé à l'AFP la procureure de la République Frédérique Porterie, confirmant des informations du quotidien Le Parisien.

Cette interpellation intervient dans l'enquête pour "homicide et blessures involontaires", "mise sur le marché de denrées préjudiciables à la santé" et "vente de denrées corrompues ou toxiques" qui avait été ouverte, mi-septembre, après plusieurs cas de botulisme parmi les clients de cet établissement prisé des touristes.