Se protéger de la démence grâce au régime crétois, ce n’est pas insensé !

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PARIS 26/03 - La prévention de la démence est devenue un problème de santé publique, au niveau mondial. La première étape dans la prévention est l’identification des facteurs de risque modifiables. Associés aux facteurs génétiques, ils jouent un rôle déterminant dans le cas du risque individuel de maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence. L’alimentation est l’un de ces facteurs de risque.