Le système Nutri-Score mis à jour
BRUXELLES 16/08 - Le Nutri-Score, qui indique dans quelle mesure une denrée alimentaire est saine, est mis à jour. Les poissons gras et le pain complet obtiendront un meilleur score à l'avenir, tandis que la viande rouge, les noix et les graines obtiendront un moins bon score.
Nutri-Score, introduit en 2018, donne une idée du caractère plus ou moins sain d'un aliment. Il est basé sur le nombre de calories, la quantité de sucres, de graisses saturées, de sel, de protéines, de fibres, de fruits et de légumes. L'algorithme derrière ces scores - variant de A (le plus sain) à E (le moins bon pour la santé) - est en ce moment passé à la loupe par une équipe de spécialistes, et revu afin de mieux correspondre aux recommandations alimentaires en vigueur.
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