Kunstmatige zoetstoffen: een aanpasbaar risico op kanker?

GynaecologieOnco-GynaecologieUrologieOnco-UrologieActualiteitObesitasOncologieEndocrinologie

06/04 - Volgens de recent gepubliceerde resultaten van de observationele NutriNet-Santé-studie hebben personen die relatief veel (meer dan het gemiddelde) kunstmatige zoetstoffen innemen een met 13% verhoogd risico op kanker op acht jaar, en dit in vergelijking met personen die deze zoetstoffen niet consumeren. Het betreft vooral aspartaam en acesulfaam-K. Verder was er nog een verband tussen een hoge aspartaaminname en een toename met 22% van het risico op kanker en 15% van het risico op kanker met een link naar obesitas. Ook hier in vergelijking met degenen die kunstmatige zoetstoffen innamen.